Pizza |
||
1 | PIZZA PANE | 55 Kč |
pizza chléb s česnekem a oregánem 1, 3, 7 | ||
2 | MARGHERITA | 109 Kč |
tomato, sýr, čerstvá bazalka 1, 3, 7 | ||
3 | FUNGHI | 119 Kč |
tomato, sýr, žampiony 1, 3, 7 | ||
4 | PIZZA SALSICCIA | 155 Kč |
tomato, mozzarella, pikatní italská klobáska, cibule, vejce 1, 3, 7 | ||
5 | CARDINALE | 139 Kč |
tomato, sýr, šunka 1, 3, 7 | ||
6 | SALAME | 139 Kč |
tomato, sýr, salám 1, 3, 7 | ||
7 | HAWAI | 145 Kč |
smetana, sýr, šunka, ananas 1, 3, 7 | ||
8 | TONNO | 152 Kč |
tomato, mozzarella, tuňák, cibule 1, 3, 7 | ||
9 | QUATTRO STAGIONI | 155 Kč |
1/4 sýrová, 1/4 šunková, 1/4 žampionová, 1/4 italská slanina 1, 3, 7 | ||
10 | ROMA | 159 Kč |
smetana, sýr, slanina, olomoucké tvarůžky, červená cibule 1, 3, 7 | ||
11 | PANCETTA PICCANTE | 162 Kč |
tomato, sýr, italská slanina, chilli papričky, grilovaná cuketa s cibulí 1, 3, 7 | ||
12 | VEGETARIANA | 149 Kč |
tomato, sýr, kukuřice, čerstvá rajčata, grilovaná cuketa, grilovaná paprika, polníček 1, 3, 7 | ||
13 | SPINACI | 162 Kč |
smetana, sýr, listový špenát, kuřecí maso, česnek 1, 3, 7 | ||
14 | CAPRICCIOSA | 152 Kč |
tomato, sýr, šunka, žampiony, olivy, ančovičky 1, 3, 4, 7 | ||
15 | BERENICA | 165 Kč |
tomato, mozzarella, pikantní italský salám, sušená rajčata, papričky jalapenos, česnek 1, 3, 7 | ||
16 | RONALDO | 152 Kč |
tomato, sýr, slanina, feferonky, cibule, česnek 1, 3, 7 | ||
17 | AL CAPONE | 159 Kč |
tomato, sýr, šunka, salám, žampiony, vejce 1, 3, 7 | ||
18 | QUATTRO FORMAGGI CON PROSCIUTTO | 175 Kč |
smetana, 4 druhy sýrů, parmská šunka, rukola 1, 3, 7 | ||
19 | VENTRICINA | 179 Kč |
smetana, mozzarella, grilovaná vepřová panenka s cuketou a červenou cibulí, pikantní italský salám, uzený sýr 1, 3, 7 | ||
20 | CALZONE (plněná) | 152 Kč |
tomato, sýr, šunka, slanina, cibule, česnek 1, 3, 7 | ||
21 | DIAVOLA | 169 Kč |
tomato, sýr, papričky jalapenos, pikantní italská klobáska, uzený sýr, rukola 1, 3, 7 | ||
22 | QUATTRO FORMAGGI | 165 Kč |
tomato, 4 druhy sýrů 1, 3, 7 | ||
23 | AMERICANA | 159 Kč |
tomato, sýr, slanina, šunka, cibule, kečup 1, 3, 7 | ||
24 | MESICANA | 149 Kč |
tomato, sýr, slanina, cibule, kukuřice, vejce, chilli 1, 3, 7 | ||
25 | VENEZIA | 159 Kč |
smetana, mozzarella, grilované kuřecí kousky, čerstvá rajčata, polníček 1, 3, 7 | ||
26 | SALMONE SPINACI | 175 Kč |
tomato, sýr, grilovaný losos, listový špenát, česnek, citrón 1, 3, 4, 7 | ||
27 | ARANCIA | 145 Kč |
tomato, sýr, hermelín, brusinky 1, 3, 7 | ||
28 | FRUTTI DI MARE | 175 Kč |
tomato, sýr, restované mořské plody na česneku s petrželkou, citrón 1, 3, 4, 7 | ||
29 | SCAMPI | 239 Kč |
smetana, mozzarella, tygří krevety, pesto, sušená rajčata, česnek 1, 3, 4, 7 | ||
30 | CARPACIO | 189 Kč |
tomato, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, čerstvá rajčata, hoblinky parmazánu, pesto, rukola 1, 3, 7 | ||
31 | OAKLEY | 152 Kč |
tomato, sýr, slanina, listový špenát, cibule, česnek 1, 3, 7 | ||
32 | NAPOLI | 165 Kč |
tomato, mozzarella, šunka, olomoucké tvarůžky, paprika 1, 3, 7 | ||
Předkrmy |
||
200 | GAMBERI TIGRE | 199 Kč |
restované tygří krevety s česnekem, hráškové pyré s červenou cibulí, bagetky 1, 3, 4, 7 | ||
201 | CAPRESE | 115 Kč |
čerstvá rajčata prokládaná mozzarellou a listy čerstvé bazalky, bylinková bagetka 1, 3, 7 | ||
202 | CARPACCIO CON PARMIGIANO | 179 Kč |
marinované plátky z hovězí svíčkové v bylinkovém oleji s papričkami jalapenos, čerstvou rukolou a hoblinkami parmazánu, pizza pane 1, 3, 7 | ||
203 | BRUSCHETTA POMODORO AL PESTO | 95 Kč |
domáci chléb s čerstvými rajčaty, mozzarellou a pančetou, ochucený česnekem, bazalkou a olivovým olejem 1, 3, 7 | ||
204 | CARNE ALLA TARTARA | 189 Kč |
tatarák z hovězí svíčkové, podávaný s topinkami 1, 3, 7, 10 | ||
205 | TARTARA DI SALMONE | 169 Kč |
tatarák z lososa, česneková bagetka zapečená uzeným sýrem 1, 3, 4, 7 | ||
Polévky |
||
208 | BRODO DI MANZO | 47 Kč |
silný hovězí vývar se zeleninou a širokými nudlemi 1, 3, 7 | ||
209 | CREMA DI AGLIO | 57 Kč |
hustá česneková krémová polévka, podávaná s domácími bagetkami zapečenými sýrem 1, 3, 7 | ||
210 | CREMA DI POMODORO | 57 Kč |
hustá tomatová polévka se sušenými rajčaty, zjemněná smetanou 3, 7 | ||
211 | CREMA DI PISELLI | 47 Kč |
hráškový smetanový krém se smaženými krutony 1, 3, 7 | ||
Rizota |
||
220 | RISOTTO ALLE VERDURE | 149 Kč |
talská rýže s restovanými kuřecími kousky na bylinkách s cibulí, cuketou a lilkem, sypané parmazánem 7 | ||
221 | RISOTTO SALMONE | 179 Kč |
smetanová rýže s grilovanými kousky lososa a listovým špenátem, sypané parmazánem 4, 7 | ||
222 | RISOTTO AL PORCINI | 165 Kč |
krémové rizoto s restovanou vepřovou panenkou, lesními houbami a sušenými rajčaty, zjemněné máslem a bylinkami, sypané parmazánem 7 | ||
Těstoviny |
||
228 | SPAGHETTI CON ZUCCHINE E GAMBERETTI | 219 Kč |
tygří krevety a cuketa na olivovém oleji s česnekem a chilli papričkami 1, 3, 4, 7 | ||
229 | SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO | 145 Kč |
pikantní chilli papričky restované na olivovém oleji s pančetou, česnekem a čerstvou bazalkou, sypané parmazánem 1, 3, 7 | ||
230 | SPAGHETTI CARBONARA | 142 Kč |
slanina restovaná na cibulce, zjemněná žloutkem a smetanou 1, 3, 7 | ||
231 | SPAGHETTI BOLOGNESE | 142 Kč |
boloňská masová směs, sypané sýrem 1, 3, 7 | ||
232 | FETTUCCINE QUATTRO FORMAGGI | 155 Kč |
široké nudle s omáčkou se 4 druhů sýrů, bazalka 1, 3, 7 | ||
233 | FETTUCCINE ALLA MILANESE | 155 Kč |
široké nudle s restovanými kousky kuřecího masa a hrášku zjemněné smetanou, sypané parmazánem 1, 3, 7 | ||
234 | GNOCCHI AL CAPONE | 155 Kč |
restované kuřecí kousky na česneku s listovým špenátem a cibulkou, zjemněné smetanou 1, 3, 7 | ||
235 | GNOCCHI POMODORI SECCHI | 175 Kč |
restované kousky hovězí svíčkové na cibulce a česneku s tomatovou omáčkou a sušenými rajčaty, čerstvá bazalka 1, 3, 7 | ||
Zapékaná jídla |
||
270 | LASAGNE BOLOGNESE | 149 Kč |
lasagne s boloňskou masovou směsí, zapečené sýrem 1, 3, 7 | ||
271 | LASAGNE DI POLLO SPINACI | 159 Kč |
lasagne s boloňskou masovou směsí, restovanými kousky kuřecího masa, listovým špenátem, zjemněné smetanou, zapečené uzeným sýrem 1, 3, 7 | ||
272 | PATATE CARBONARA | 152 Kč |
brambory s kuřecím masem, slaninou a červenou cibulí, zapečené sýrem, polníček 1, 3, 7 | ||
Maso |
||
280 | PETTI DI POLLO CON PISELLI | 179 Kč |
kuřecí prsíčka gratinovaná italskou klobáskou a uzeným sýrem, podávaná s jemným smetanovo-hráškovým pyré, opékané máslové brambory 1, 7 | ||
281 | TORTILLA CON POLLO E VERDURE | 159 Kč |
kuřecí popcornové nudličky se zeleninou, zabalené v grilované tortille, jogurtovo-bazalková salsa 1, 3, 7 | ||
282 | BISTECCA DI MAIALE CON VERDURE GRIGLIATE | 185 Kč |
steak z vepřové kotlety s omáčkou z pomerančového pepře a grilovanou zeleninou, bramborové pyré 1, 7 | ||
283 | BISTECCA DI MAIALE CON SPICCHIO DI FORMAGGIO | 182 Kč |
steak z vepřové kotlety zabalený v pančetě, přelitý smetanovo-sýrovou omáčkou, americké brambory se smaženou cibulí 1, 7 | ||
284 | BISTECCA DI MAIALE CON SALSA DI FUNGHI | 175 Kč |
marinovaný vysoký vepřový steak přelitý hříbkovým krémem, šťouchané brambory 1, 7 | ||
285 | MAIALE CON MANDORLE E ROSMARINO | 239 Kč |
vepřová panenka plněná mandlemi a čerstvým rozmarýnem s omáčkou demi-glace, opékané bramborové půlky s česnekem a petrželkou 1 | ||
286 | FILETO DI SALSA CON PEPE | 215 Kč |
filovaná vepřová panenka s jemnou pepřovou omáčkou, šťouchané brambory s pančetou a čerstvým polníčkem 1, 7 | ||
287 | BISTECCA ALLE ERBE | 389 Kč |
steak z hovězí svíčkové s bylinkami a omáčkou demi-glace, restované brambory s grilovanou červenou cibulí 1 | ||
288 | BISTECCA CON CAROTA GLASSATA | 389 Kč |
steak z hovězí svíčkové v espresso-chilli marinádě s glazírovanou mrkví, pečené brambory s bílým jogurtem 1 | ||
Ryby |
||
300 | SALMONE CON PISELLI | 265 Kč |
na másle grilovaný filet lososa s hráškovou salsou a pančetou, restované brambory s cibulovou slámou 4, 7 | ||
301 | SALMONE CON BASILICO | 265 Kč |
filet z lososa zapečený mozzarellou a bazalkou, mačkané brambory s opečenou slaninou 4, 7 | ||
302 | SCAMPI AL VINO | 299 Kč |
restované tygří krevety na víně a česneku s bylinkami, máslová italská rýže, česrtvý polníček 4, 7 | ||
Burgery a smažená jídla |
||
304 | BISTECCA FRITTA | 152 Kč |
smažený řízek, vařené brambory s petrželkou 1, 3, 7 | ||
305 | FORMAGGIO FRITTO | 152 Kč |
smažený sýr, hranolky, tatarská a brusinková omáčka 1, 3, 7 | ||
306 | BISTECCA DI POLLO FARCITO | 169 Kč |
smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a sýrem, mačkané brambory 1, 3, 7 | ||
307 | PATATINE | 69 Kč |
domácí brambůrky s omáčkou dle výběru 0 | ||
308 | AL CAPONE BURGER | 185 Kč |
mleté hovězí libové maso, rajčata, sýr, salát, kečup, majonéza, grilovaná cibule, červená cibule, slanina, hranolky 1, 3, 7 | ||
309 | RAFK BURGER | 185 Kč |
mleté hovězí libové maso, jalapenos, polníček, smažená cibulka, sýr, pepřový dresink, hranolky 1, 3, 7 | ||
310 | FORMAGGI BURGER | 169 Kč |
Burger s grilovaným hermelínem, salátem, rajčaty, červenou cibulí, polníčkem, majonézou, brusinkami, hranolky 1,3,7 | ||
316 | GANGSTER BURGER | 269 Kč |
Burger s plátky hovězí svíčkové, parmskou šunkou, uzeným sýrem, směsí salátových lístků, kečupem, sušenými rajčaty, česneková majonéza, smažené cibulové kroužky, hranolky 1,3,7 | ||
317 | CHILLI BURGER | 195 Kč |
Burger s mletým libovým hovězím masem, chorizem, ledovým salátem, grilovanou slaninou, rajčaty, cheddarem, pepřovou chilli majonézou, steakové hranolky 1,3,7 | ||
318 | BURGER DI POLLO | 185 Kč |
Burger s grilovaným kuřecím masem a mozzarellou, směsí salátových lístků, olivový olej, majonézou, rukolou, parmazánem, hranolky 1,3,7 | ||
Přílohy |
||
311 | BRUSCHETTA | 35 Kč |
česneková/bylinková bagetka 1, 3, 7 | ||
312 | PATATE FRITTTE | 35 Kč |
smažené hranolky 0 | ||
313 | FRESCHE VERDURE GRIGLIATE | 69 Kč |
čerstvá grilovaná zelenina 0 | ||
314 | SPINACI CON PARMIGIANO | 69 Kč |
listový špenát zjemněný smetanou s hoblinkami parmazánu 7 | ||
Omáčky |
||
321 | SALSA MAIONESE | 29 Kč |
tatarská omáčka 3, 7 | ||
322 | KETCHUP | 15 Kč |
0 | ||
323 | SALSA DI CREMA | 39 Kč |
bylinková, pepřová, sýrová, houbová 7 | ||
Saláty |
||
330 | INSALATA PREZZIOSA PICOLLO | 75 Kč |
malý salát z čerstvé zeleniny s bylinkovou zálivkou 0 | ||
331 | INSALATA VENEZIA | 157 Kč |
grilované kuřecí kousky podávané na listovém salátě s paprikou, sušenými rajčaty a červenou cibulí, hoblinkami parmazánu, přelité bylinkovým dresinkem, bagetka zapečená sýrem 1, 3, 7 | ||
332 | INSALATA SALMONE | 165 Kč |
grilovaný losos podávaný na listovém salátě, ochucený dresinkem s italskou slaninou, opečená bagetka 1, 3, 4, 7 | ||
333 | PEPITE DI POLLO CON INSALATA | 165 Kč |
kuřecí nugetky smažené v kukuřičných lupíncích podávané na salátovém lůžku z čerstvé zeleniny s teplou sýrovou omáčkou, pizza pane 1, 3, 7 | ||
334 | INSALATA DI MAIALE | 165 Kč |
medailonky z panenské svíčkové grilované na olivovém oleji a bylinkách na salátovém lůžku s paprikou a kousky vařených brambor zalité dijónskou majonézou (podávané za studena) 3, 7, 10 | ||
Dezerty |
||
340 | TIRAMISU | 85 Kč |
tradiční italský dezert z mascarpone 3, 7 | ||
341 | FRITTELE CON BANANE E GELATO | 92 Kč |
palačinky plněné zmrzlinou a banány, přelité čokoládou a šlehačkou 1, 3, 7 | ||
342 | LAMPONI CALDI CON GELATO | 89 Kč |
horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 3, 7 | ||
343 | COPPA DI GELATO GUARNITA | 72 Kč |
banánový zmrzlinový pohár, přelitý čokoládovou polevou 3, 7 |
©2019Pizzeria Al Capone - Rajhrad - Všechna práva vyhrazena
Created by UMIX s.r.o